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11 décembre 2009 5 11 /12 /décembre /2009 20:15

~ Billet 289 ~

Dans la série des gestes du colibri pour
Colibri zen, celui de cette semaine est proposé par Cerisette, "la vigne, le vin et l'écologie".

Un sujet qui ne me laisse pas indifférente mais me met légèrement mal à l'aise.

Car

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé et pas seulement ..., on le sait depuis bien longtemps.
Il ne faut donc pas oublier que si un peu de vin a quelques vertus de convivialité, il est "à consommer avec modération".

La deuxième raison en est que je connais mal le sujet et qu'il y a trop à en dire pour l'expédier en un billet.
Une intuition me dit malgré tout que les déboires du vignoble au début du vingtième siècle ont  dû donner une impulsion à l'essor de l'écologie scientifique.

Le réchauffement climatique, en tous les cas, me semble une évidence quand je constate le succès d'une petite vigne du côté de Paimpol, dont je n'aurais pas imaginé qu'elle fût possible il y a une bonne quarantaine d'années, quand je grelottais en plein mois de juillet sur une plage de sables blancs, malgré un lainage sur le maillot de bain ...

Même si, avant le philoxéra, on produisait du
vin clairet à Bagnolet. Oui, je sais, je fais des infidélités à la production de Pontoise, mais la petite fiche sur le vin clairet de Bagnolet me semble bien résumer son Histoire.

Ce qui supposait aussi que l'on y fabriquait des tonneaux pas très loin de là.
Photo 043cr


Pause casse-croûte  chez le tonnelier. (avant 1910).

Et comme tout se termine par des chansons, je vous propose celle-ci car je connais des blogueurs et blogueuses qui chantent aussi.
Tourdion---reduc1.jpg

clic sur la partition pour la voir en plus grand

clic pour une version isntrumentale de l'orchestre de Jean-Claude Magloire

clic une version chantée par Caljenté

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commentaires

L

Article amusant et plein de bulles, je trouve!
Oui, les vignobles se déplacent, ici dans le Sud c'est une catastrophe annoncée pour nos bons crus!


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J

sourires, mes ancêtres seraient contents, dont celui sur la photo et que je n'ai pas connu.


C

Bonjour bonsoir ...

ah le vin, certes comme tu le dis si bien, il faut en user avec précautions mais en boire un petit peu ne fait pas de mal non plus !!! tout est question de modération !!!
et comme tu le dis, on voit de plus en plus les vignobles changer et ça n'est pas forcément un bien !

bisous


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J

pour le vignoble comme pour le verre de vin, tout est question de modération.


C

j'ai bien aimé ton article c'est vrai que le sujet est vaste
bisous


Répondre
J

Je ne savais pas comment aborder le sujet sur le fond.
bises et beau dimanche



je ne connais pas cette chanson mua mais mes grands parents ont une vraie cave vouté avec de tres bons crus dedans mais bio je ne pense guère; bon dimanche :-)


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J

s'ils ont de la bouteille, ils sont sûrement plus proches du bio que ceux que l'on a fait plus récemment.
A consommer avec modération, à ta santé !
Belle journée


I

Comme toi je connais mal le sujet et, pour ma part, je ne pensais pas poster. Et puis je ne bois pas, sauf du champagne aux fêtes alors j'ai cherché (un peu).
C'est vrai que comme tu le dis, il y a des endroits où l'on n'aurait pas imaginé que des vignes et autres plantations puissent s'épanouir et même produire des fruits ou légumes. Bientôt on
aura les cocotiers tu verras :-)


Répondre
J

Moi, c'est un demi verre à déguster avec un bon plat.
Des cocotiers dans le midi peut-être ou plutôt des citronniers et des orangers ...


M

les blogueurs "musicaux" pourront jouer cette partition ce we ? (moi je n'y connais rien !)

un beau sujet cet article sur le vin !



Répondre
J

Il devront chercher un autre site car mon cliché n'est pas de la meilleure qualité ... et comme je n'ai pas le son je ne me suis pas risquée à en proposer l'audition;
Le vin est comme beaucoup de produits en particulier culinaires, le meilleur et le pire des produits.


L

Bonjour Jeanne

Les crêpes, le cidre, le vin... attention, j'ai de la mémoire ! ha ha ha ha

Non, ne t'inquiètes pas, je n'en ferai rien ! 

Bises, Lyly


Source : cassis.centerblog.net sur centerblog." />


Répondre
J

Tu peux, de toutes façons, si tout le monde les consommait comme moi, les professionnels de ces nectars auraient du souci à se faire pour leur chiffre d'affaires ...
bises et beau dimanche


D

Superbe la carte postale ancienne, j'aime beaucoup.
Je te souhaite un bon samedi.
Bisous


Répondre
J

merci, il a été bien occupé ! ce n'est pas n'importe quelle carte car il y a mon grand père maternel parmi les gars.
Bises et belle fin de soirée


P

Où est-il de nos jours ce vin là !!!!

Je reste au Côte du Rhône, je bois rarement de l'autre vin.


Bonne journée avec bises.


Répondre
J

Evidemment, quand on habite à un vol d'oiseau de ces vignobles ...
Du côté de chez moi le ginglet de Pontoise est produit plus par tradition que pour ses qualités gustatives ... Mais j'ai un souvenir de vin d'Arbois et de vin de paille, il est vrai que c'était il
y a un paquet d'années ... (il y a plus de quanrante ans si je compte bien) !
bises et belle journée à vous deux


A


A la tienne Jeanne!
Sympa tes réponses au jeu des boules, merci pour ta participation
un petit timbre pour te souhaiter une bonne journée
Ton article est trè interesant, c'est toujours un plaisir de te lire
Bises
Alice




Répondre
J

A ta santé Alice et merci pour la carte timbre. Belle journée de dimanche


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